Notre Philosophie

Depuis 1998, l’équipe du Domaine de Nizas a pour ambition d’élaborer de façon artisanale de grands vins méditerranéens révélant le magnifique Terroir de Pézenas.

A travers nos pratiques culturales et de vinification, nous nous attachons également à respecter notre Terroir, notre environnement ainsi que la santé du consommateur. Nos vins sont des vins de gastronomie basés sur l’équilibre et la finesse.

Historique

LES ORIGINES DU PROJET :

Visionnaire ayant eu dès les années 1970 l’idée de faire des grands vins sur les meilleurs terroirs mondiaux, John Goelet, Américain d’origine française, a toujours eu une approche traditionnelle du vin basée sur la finesse et l’élégance. Il a déjà créé depuis 1972 Clos du Val en Napa Valley (Californie), Taltarni à Victoria (Australie) et Clover Hill en Tasmanie.

Convaincus par le potentiel qualitatif du Languedoc depuis longtemps, John Goelet et Bernard Portet, fidèle conseiller depuis les débuts et aujourd’hui Président de Clos du Val ont cherché et identifié quelques terroirs d’exception avant de jeter leur dévolu sur le Domaine de NIZAS.

mai 1998 : Monsieur John Goelet  achète la propriété : 51 hectares de vignes entre Caux et Nizas.

1998 à 2000 : arrachage de 26 hectares et restructuration totale du vignoble : replantation de 3 hectares en moyenne par an, repalissage de 11 hectares de vignes anciennes. Vinification et élevage des premiers millésimes dans une cave louée dans le village voisin de Lézignan-la-Cèbe.

OCTOBRE 2000 : Création des étiquettes du Domaine de Nizas, illustrées par des statues du 18^ème siècle du sculpteur Etienne-Maurice FALCONET.

JANVIER 2001 : achat d’un bâtiment climatisé à Usclas-d’Hérault. Rénovation et aménagement en cave de vinification / élevage / stockage pour la récolte 2001

SEPTEMBRE 2001 : lancement des ventes du Domaine de Nizas aux Etats-Unis par Clos du Val

DECEMBRE 2001 : Le premier Millésime du Domaine : le Coteaux du Languedoc 1998 reçoit la note de 91 / 100 points au Wine Spectator

FEVRIER 2003 : sous l’impulsion d’Arnaud Deville, nouveau Directeur du Domaine, lancement des ventes en France et en Europe

OCTOBRE 2003: Sélection de deux vins du Domaine dans le Guide Hachette 2004: Coteaux du Languedoc 2001 et VDP de Caux Carignan Vieilles Vignes 2002

2004: Première récolte du cépage Petit Verdot, venant amener de la structure et de la complexité à notre assemblage Mas Sallèles.  Le Domaine de Nizas 2002 remporte une Médaille d’Or au Concours général Agricole, le concours le plus sélectif pour les vins français.  Le nombre de pays ou le Domaine de Nizas est distribué est maintenant de 15, répartis entre l'Amérique du Nord, l'Europe et l'Asie.

2007 : Le Domaine de Nizas fait partie de la nouvelle alliance commerciale Goelet Wine Estates, regroupant tous les Domaines de John GOELET : Domaine de Nizas ,  Clos du Val , Taltarni, Lalla Gully et Clover Hill. Arnaud DEVILLE, Directeur du Domaine de Nizas, est également chargé de la commercialisation des autres marques en Europe.