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Vendanges 2009
Le millésime 2009 est un millésime Méditerranéen classique. L’année est marquée par un printemps humide ayant favorisé une forte pression des maladies (Mildiou et Oïdium), suivi par un été totalement sec et avec une vague de chaleur en aout, cependant sans réelle canicule.
Durant cet été ou sécheresse et chaleur ont généré un fort décalage entre maturité alcoolique et maturité phénolique, le travail sur la trilogie porte greffe/cépage/sol du Domaine de Nizas a permis une parfaite résistance du vignoble dans les objectifs qualitatifs du Domaine. Aves des cumuls de précipitations de 550 mm sur le millésime (dont un orage de 30 mm mi-septembre), 2009 est la troisième année la plus pluvieuse depuis l’installation du Domaine en 1998. De plus, la constante adaptation des pratiques culturales (vendanges en vert, gestion du feuillage et entretien des sols) ont permis au vignoble de s’exprimer dans des conditions estivales difficiles et de porter à parfaite maturité une récolte en très faible baisse par rapport à nos moyennes (45 hl/ha).
Le Millésime 2009 est très favorables aux cépages méditerranéens : Grenache, Carignan et Mourvèdre, dont le cycle de maturation s’est parfaitement inscrit dans ce millésime tardif, en dépit des emballements des maturités alcooliques en aout. Les cépages précoces s’expriment également bien au prix d’une attente de maturités complètes au-delà des dates moyennes de récolte.
Les blancs et les rosés, récoltés entre fin aout et début septembre sont très aromatiques avec des équilibres et des fraicheurs préservés.
Les rouges sont très prometteurs avec des matières généreuses, des tanins fins soutenus par de plaisantes acidités, caractéristique des vins du Domaine de Nizas.
Pour le Domaine de Nizas, 2009 est un grand millésime.